Archive of month: December 2019

Le coaching d’entreprise nécessite à la fois de prendre en considérations les membres qui la composent de façon individuelle mais également de pouvoir exploiter le potentiel de l’équipe afin de pouvoir mener à bien un même projet. Le coaching d’équipe passe par l’organisation de celle-ci. Bien entendu, comme dans toute équipe, le phénomène de compétition […]

1. Engage with your guests pre-arrival and post-departure As a point of fact, the guests’ journey with your hotel starts before they are at your doorstep. Now you’ll ask me, HOW? Usually, the guests search for your hotel on Google, OTAs or even metasearch engines. To dig deeper, they look for your website. Having said […]

#1. Prepare to be quiet for a moment and LISTEN When was the last time someone talked at you instead of with you? How did that feel? Boring, authoritative, and uninviting are a few words that come to mind. It’s important to have a conversation with your prospects and to make them feel heard. “If you go in with the idea […]

1. Favoriser un bon environnement de travail Le secteur de la restauration enregistre un important turn-over. Les raisons de ce roulement sont diverses : emplois saisonniers, temps-partiels, contrats étudiants, etc.. Cependant, cette instabilité du personnel ne doit pas freiner la rentabilité du restaurant. En effet, la rotation de l’effectif est un phénomène plutôt normal dans […]

Seldom businesses can thrive nowadays without carefully-planned marketing strategies: not to say in the hospitality industry where there is at least one new property opening somewhere in the world almost every week. Moreover, the ubiquity of technology and the replicability of products means that branding has become one crucial differentiator for hospitality businesses. A hotel may be […]

1. Présence en ligne, faible ou néfaste Deux employeurs sur trois consultent aujourd’hui le profil en ligne des candidats. Vous créer un profil LinkedIn, ce n’est donc pas du luxe si vous recherchez du boulot, de manière active ou même passive. Vous voulez faire la différence ? Alors tâchez de vous construire un réseau de […]

L’hôtellerie est un secteur fortement concurrentiel et en perpétuelle mutation. L’enjeu, pour les hôteliers, est la différenciation. Comment y parvenir, attirer de nouveaux clients et fidéliser davantage ? En faisant évoluer l’expérience client et en misant pour cela sur la connaissance client et le CRM. Hôtellerie : pourquoi travailler l’expérience client ? L’hôtellerie est un secteur soumis à une forte […]

Managers and leaders are critical to the success of a business, and so are effective coaching skills. Consistent coaching helps with employee onboarding and retention, performance improvement, skill improvement, and knowledge transfer. On top of these benefits, coaching others is an effective method for reinforcing and transferring learning. While there are many important leadership skills and competencies, coaching is […]

On ne peut reproduire un comportement identique et espérer que le résultat final soit différent. Si vous avez besoin d’un investissement demain, pour embaucher un nouveau collaborateur, un nouveau logiciel (pour gagner du temps) ou des rénovations, etc. Il faut agir aujourd’hui en vous concentrant sur la fonction principale d’un responsable d’hôtel qui est d’augmenter […]

Un processus de recrutement intelligent A quel point êtes vous persévérant pour recruter vos serveurs ? Mettre l’énergie et le temps qu’il faut pour dénicher la personne adéquate peut s’avérer payant : changer des habitudes de service est plus simple que changer la disposition d’une personne. Pour choisir la bonne personne, Danny Meyer dans son […]