Job Details

F&B Manager

at Talent Advisor

Contractual

Job Expire 29/07/2026

Notre partenaire, une véritable institution et pilier de l’hôtellerie de luxe à Rabat, recherche son/sa futur(e) F&B Manager.

Missions principales :

Gestion Opérationnelle d'Exception : Superviser l’ensemble des points de vente. Veiller à ce que chaque interaction client reflète les standards du luxe et l'identité unique de l'établissement.
Vision Stratégique & Innovation : Analyser les tendances du marché, concevoir des expériences innovantes et assurer la cohérence des concepts avec l'image prestigieuse de l'hôtel.
Performance Économique & Gestion : Piloter la rentabilité du département F&B. Élaborer et suivre les budgets avec rigueur pour maximiser la marge opérationnelle.
Leadership & Transmission : Fédérer, motiver et former des équipes pluridisciplinaires (salle et cuisine). Cultiver un esprit d’exigence et de bienveillance, en assurant la transmission des codes de la haute hospitalité.

Profil recherché :

Expérience : Vous justifiez d'une expérience probante d'au moins 3 ans à un poste de direction ou de management F&B au sein d'hôtels 5 étoiles ou de restaurants gastronomiques de renom.
Compétences techniques : Maîtrise avancée des ratios financiers, gestion budgétaire et maîtrise des outils de pilotage de performance.
Soft Skills : Leadership inspirant, aisance relationnelle, sens inné du détail.
Langues : Bilingue Français / Anglais impératif.

Salary

Competitive

Monthly based

Location

Prefecture of Rabat

Job Benefits

Housing allowance

Job Overview

Job Posted:

1 week ago

Job Expire:

3 weeks from now

Job Type

Contractual

Job Role

Manager

Education

Graduated

Experience

5+ Years

Total Vacancies

Location

Prefecture of Rabat

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Salary Expectation

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